Cada vez sois más los que innováis en nuestras comidas y cenas. Los que os atrevéis a salir del “sota, caballo y rey” gastronómico y apostáis por probar platos nuevos a la hora de meteros entre fogones. Pero lo cierto es que el desayuno se ha convertido en el gran olvidado de estas nuevas recetas. En El Granjero queremos evitar que esto siga siendo así y, por eso, os traemos una receta fácil de preparar y riquísima para que empecéis el día a tope y con sabor. ¡Atentos que empezamos!
Para esta receta solo necesitaréis cinco ingredientes: huevos El Granjero Ecológicos, un buen pan, aguacate, mayonesa y sal.
Lo primero que vamos a hacer es cortar el pan en rebanadas y reservarlo. Os recomendamos que para que esta tostada quede aún más rica elijáis un buen pan, uno de esos que merece la pena disfrutar.
El siguiente paso es poner un cazo con agua al fuego y, cuando hierva, meter los huevos (tantos como tostadas queramos preparar), apartar la cazuela del fuego y dejarlos en el agua durante doce minutos. Pasado ese tiempo ya estarán en el punto perfecto para nuestro desayuno.
Ahora cogeremos el pan que teníamos reservado y lo tostaremos a nuestro gusto, ya sea en sartén, tostadora o en el horno. Después, laminamos el aguacate y le echamos un poquito de sal. Pelamos los huevos y ya tenemos todos los ingredientes preparados para nuestra tostada. ¡Solo queda montarla! Para ello, disponemos el pan tostado, untamos un poco de mayonesa y ponemos encima el aguacate laminado. Solo queda coronar la tostada con nuestro huevo ecológico y disfrutar del desayuno.
¿Estáis preparados para descubrir vuestra nueva tostada favorita? ¡En El Granjero estamos seguros de que os va a encantar!