Muchos de vosotros, tras leer el título de este post, os estaréis preguntando qué son los wraps. Se trata de una especie de sándwiches enrollados en bollos muy finos, generalmente en tortillas de trigo o de maíz. Tienen su origen en California, en los años 90, donde comenzaron a elaborarlos como sustitutos de los tradicionales tacos mexicanos. Cada vez son más los restaurantes que se animan a añadirlos en sus cartas y son la receta perfecta para esos días en los que nos apetece comer algo rico pero sabroso. En El Granjero os enseñamos a prepararlos. Lo primero que tenéis que hacer es estar atentos a los ingredientes que necesitaréis para hacer nuestro wrap.
- Huevos El Granjero Libres de Jaula.
- Tortillas de trigo.
- Cebollino.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Comenzamos picando bien el cebollino y lo sofreímos en una sartén con un poco de aceite de oliva. En un bol grande batimos los huevos El Granjero Libres de Jaula y añadimos un poco de sal. Lo echamos en una sartén bien calienta para que se vayan cocinando y ponemos encima nuestra tortilla. Le damos la vuelta para que la tortilla de trigo esté en la base y le damos la forma de wrap. Como toque especial, picamos el cebollino y lo ponemos por encima. Esto le dará todavía más sabor a nuestra receta y, además, quedaremos como unos auténticos cocinillas con el emplatado. Y así de sencillo hemos terminado la receta. Ya solo queda lo más importante… ¡Disfrutarlo!
Como en todas nuestras recetas, queremos que podáis ver todos los pasos y, por ello, hemos preparado un pequeño vídeo que os ayudará a sorprender a vuestros amigos y familiares con este fantástico wrap de cebollino. Siempre, con El Granjero. ¡Hasta la próxima!