Atención, amantes de la repostería y golosos en general. Hoy, con El Granjero, aprenderéis a elaborar una receta muy dulce que os ayudará a quedar como auténticos cocinillas entre vuestros familiares y amigos. ¿Queréis preparar con nosotros unas riquísimas magdalenas de chocolate? ¡No perdáis detalle!
Antes de poneros manos a la obra, debéis saber los ingredientes que vais a utilizar: dos huevos El Granjero Libres de Jaula, 120 gramos de harina, 50 gramos de cacao puro en polvo, 130 gramos de azúcar, 80 gramos de aceite de oliva virgen extra, 120 gramos de leche, una cucharada de levadura química y pepitas de chocolate. ¿Lo tenéis todo? Pues vamos allá. Comenzamos batiendo muy bien los huevos en un bol. En ese momento, añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta que la textura sea espesa. Agregamos la leche y el aceite de oliva y volvemos a mezclar. Tamizamos esa mezcla sobre la harina, el cacao puro y la levadura química, integrando todo bien para evitar que nos queden grumos. Cuando ya tenemos nuestra mezcla, la tapamos con papel transparente y enfriamos en la nevera durante una media hora. Después llega un gran momento para todo goloso: añadir las pepitas de chocolate. Ahora sí que está preparada la mezcla para ser añadida a nuestros moldes de magdalenas. Lo metemos en el horno un cuarto de hora a 200 grados… ¡y ya están listas!
La repostería es, posiblemente, uno de los apartados de la cocina más complicados. Pero no os preocupéis porque estas magdalenas son muy sencillas y, además, desde El Granjero hemos querido facilitarlo todavía más con este vídeo que hemos preparado con esta sabrosa y dulce receta. Esperamos que disfrutéis con estas magdalenas y que os animéis a preparar las distintas elaboraciones que os traemos desde El Granjero. ¡Buen provecho!